Запущены экскурсии по выставке «”Сладкий стол” в Александровском дворце»

ГМЗ «Царское Село» объявил о начале серии авторских экскурсий по самой вкусной выставке сезона, которая подготовлена вместе с московским Музеем истории шоколада и какао (МИШКА). Первая состоится уже 31 января, расписание по остальным пока неизвестно (мы напишем об этом, когда их анонсируют). Стоимость экскурсии — 1500 рублей.

Вкусно жить не запретишь, особенно если ты член правящей семьи и к тому же живешь в императорской резиденции. Роскошь интерьеров Александровского дворца вполне соответствует красоте и изысканности десертов, которые подавались на стол августейшей фамилии. А уж по праздникам, в первую очередь на Рождество и Пасху, тем более.

Экспозиция, на которую лучше не приходить голодным, состоит из двух сотен предметов. Они рассказывают о традициях сладкого застолья в честь упомянутых праздников:

• столы с десертами;
• старинные елочные игрушки;
• коробочки для рождественских подарков;
• открытки;
• пасхальные фарфоровые яйца;
• коробочки для рождественских подарков;
• упаковки сладкой праздничной продукции Товарищества «Эйнем», Товарищества «А. И. Абрикосов и сыновья», Товарищества «Жорж Борман», Торгового товарищества «Братья Елисеевы» и других фирм, принимавших участие в создании сластей на рубеже XIX и XX веков;
• рекламные буклеты;
• карточки «Требуйте шоколадъ», «Глазированные фрукты. Компоты въ графинахъ и въ жестянкахъ. Фруктовое варенье и Пюре Томатъ» и пр.;
• инструменты кондитерского производства;
• ингредиенты и рецепты приготовления шоколада;
• прейскуранты трех ведущих кондитерских фабрик России, носивших звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества».

Московский музей истории шоколада и какао привез уникальный экспонат – фонограф с шоколадными пластинками и его рекламу начала XX века – «№9. Фонограф». В 1904 году в магазинах Товарищества «Эйнем» начали продавать маленький фонограф-игрушечку, который проигрывал специально созданные для него пластинки из шоколада. Их можно было несколько раз прослушать, пока не стирались дорожки, и съесть.

Создали этот аппарат кондитеры немецкой фирмы Stollwerk совместно со знаменитым физиком Томасом Эдисоном. С помощью фонографа можно было послушать не только популярные мелодии и песни, но и обучающие уроки по развитию речи и декламации. Репертуар записей насчитывал сотню наименований.

Это была диковинка и дорогое развлечение, которое, однако, на рынке почему-то не задержалось. Всего выпустили пять тысяч аппаратов, и вот один из них вы можете увидеть в довольно для такой штуки неожиданном месте.

Первая экскурсия состоится 31 января в 16:00. Ваш экскурсовод — директор московского Музея истории шоколада и какао Марина Жданович. Начало в 16 часов.
Группа – до 15 человек. Стоимость билета – 1500 рублей.
В конце экскурсии — сладкий сюрприз.
Сама выставка работает до 14 мая 2024 года.

Напомним также, что Александровский дворец можно посетить по новому абонементу.

Фото: ГМЗ «Царское Село»